Bolo Mármore Clássico
- Porção
8 porções
- Tempo Preparo
60 MIN
- Votos
12
Favotitos
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- 4 ovos
- 2 colheres (sopa) de margarina sem sal
- 1 xícara (chá) de açúcar
- 1/2 xícara (chá) de leite morno
- 2 xícaras (chá) de farinha de trigo
- 3 colheres (sopa) de chocolate em pó
- 1 colher (sopa) de fermento em pó
- Açúcar de confeiteiro e canela a gosto
- Bata as gemas com o açúcar e a margarina
- Acrescente o leite morno alternando com a farinha e misture bem
- Reserve
- Bata as claras em neve e acrescente o fermento em pó
- Mexa com movimentos de baixo para cima e incorpore as claras à massa
- Misture bem devagar
- Divida a massa em 2 partes e acrescente o chocolate em uma das metades
- Mexa e reserve
- Em uma fôrma, unte com margarina e achocolatado em pó
- Coloque um pouco da massa branca e com uma colher ponha um pouco da massa de chocolate e repita a sequência até que acabe as massas
- Não as misture ou balance a fôrma
- Asse em forno médio, pré-aquecido, até dourar, ou até que, ao enfiar uma faca, ela saia limpa
- Desenforme o bolo ainda quente (contorne o bolo com a faca nas laterais para que desgrude da fôrma) e misture o açúcar de confeiteiro e a canela em um pouquinho de leite (2 colheres de sopa) e regue o bolo
