Carne de panela com liguiça
- Porção
3 porções
- Tempo Preparo
45 MIN
- Votos
1
Favotitos
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- 1/2 kg de patinho (magro)
- 2 cubos de caldo de picanha
- Óleo
- 1 copo de água
- Sal e pimenta para temperar
- 2 alhos
- 2 sachês de sazón sabor carne
- 1 cenoura grande
- 4 batatas descascadas e cortadas em quatro partes
- 1 linguiça calabresa cortada em rodelas
- Limpe a carne retirando toda a gordura, corte-a em quadradinhos
- Tempere com o alho e uma pitada de sal (lembrando que o caldo de carne já possui sal)
- Coloque um pouco de óleo na panela de pressão em fogo baixo espere esquentar, em seguida coloque a carne temperada o sazón e o caldo de carne
- Mexa lentamente até o caldo dissolver
- A carne começará a minar água, espere a água da carne secar e acrescente o copo de água e a linguiça
- Tampe a panela e espere pegar a pressão, conte 15 minutos e desligue
- Quando sair toda a pressão abra a panela coloque a batata e a cenoura e deixe cozinhar sem colocar pressão
- Espere os legumes ficarem macios e desligue
- Sirva com arroz branco
