Estrogonofe com creme de cebola
- Porção
5 porções
- Tempo Preparo
30 MIN
- Votos
0
Favotitos
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- 500 g de filé mignon
- 1 pacote de creme de cebola
- 2 colheres de sopa de catchup
- 2 colheres de azeite
- 200 g de champignon fatiados
- 1 lata de 350 ml de creme de leite
- Raspas de noz-moscada
- 2 copos de água quente
- Corte a carne em filetes, refogue-a no azeite e quando estiver dourada, misture o catchup, adicione a seguir a água quente e deixe cozinhar por 10 minutos, adicione os champignons e as raspas de noz-moscada
- À parte, despeje em um copo todo o pacote do creme de cebola e desmanche com um pouco de água fria, adicione a seguir à carne, deixe cozinhar
- Quando estiver cozido, apresentará um mingau consistente, adicione o creme de leite e sirva à seguir, com arroz branco e batata palha
