Rocambole de carne moída
- Porção
7 porções
- Tempo Preparo
180 MIN
- Votos
0
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- 1 kg de carne moída
- 1 copo de farinha de rosca
- 1 maço de cebolinha bem picadinha
- 1 cebola pequena picadinha
- Sal e pimenta-do-reino a gosto
- 200 g de presunto
- 200 g de mussarela
- Papel alumínio
- Misture todos os ingredientes (menos presunto e mussarela), misture bem até dar uma certa liga
- Deixe descansar 1 hora, depois abra essa massa de carne no papel alumínio esticando bem como manta, coloque as fatias de presunto, depois a mussarela, enrole como rocambole no alumínio
- Coloque no forno por 1 hora a 1 hora e meia, dependendo do forno
- Depois de pronto desenrole e sirva ainda quente com um molho de alho
- Fica uma delícia
