Almôndegas de soja
- Porção
8 porções
- Tempo Preparo
40 MIN
- Votos
1
Favotitos
Imprimir
- 1 copo de pvt (carne de soja)
- 1 limão espremido
- 1 cebola média ralada
- 1 xícara de salsa e cebolinha bem picado
- 2 dentes de alho espremidos
- 4 colheres de molho shoyu
- 1 xícara de aveia em flocos
- 3 colheres de farinha de trigo peneirada
- sal a gosto
- 1 colher de sopa de azeite
- Em uma panela colocar água até ferver
- Colocar a pvt e abaixar o fogo, vai sair uma espuma o que é normal, deixar uns 3 minutos
- Colocar a carne de soja em um escorredor e lavar bem em água corrente, espremer bem e reservar
- Acrescentar 4 colheres de sopa de molho shoyu, suco de um limão e misturar bem até incorporar bem a soja
- Colocar sal a gosto, depois de provar o sal acrescentar a cebola ralada, os dentes de alho espremidos, a salsa, a aveia em flocos e a farinha de trigo peneirada
- Misturar bem até fazer a liga, moldar as almôndegas
- Colocar em uma assadeira untada e enfarinhada tirar quando estiverem douradas
