Carne de panela
- Porção
6 porções
- Tempo Preparo
50 MIN
- Votos
0
Favotitos
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- 1 kg de carne
- 1 cebola grande
- 1 dente de alho
- 1 colher e meia de sal
- 1 colher de extrato de tomate (ou mais, isso fica ao seu gosto)
- 1/2 copo de azeite
- 3 batatas grandes picadas
- Em uma panela funda, coloque o azeite, a carne picada, a cebola, o alho e sal e deixe refogar até que comece a fritar
- Coloque água até cobrir a carne
- Quando a água quase estiver seca, coloque mais água até cobrir a carne
- Repita até que a carne fique bem macia
- Descasque e corte as batatas em cubos grandes e as adicione sobre a carne
- Adicione água até cobrir as batatas, e caso precise adicione novamente até as batatas ficarem macias
- Sirva em um refratário de vidro
- Bom apetite!
