Estrogonofe de soja
- Porção
8 porções
- Tempo Preparo
40 MIN
- Votos
0
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- 3 xícaras de pts grossa
- 1 e 1/2 colher de sopa de sal
- 2 a 3 colheres de sopa de molho de pimenta
- 3 colheres de sopa de colorau
- 3 colheres de sopa de manjerona
- 1 pacote de molho pronto
- 300 g de champignon
- 1 caixa de creme de leite
- 1 cebola grande ralada
- água quente (medida do pacote de molho)
- Hidrate a PTS na água fervente por 15 minutos
- Lave a PTS em água corrente por diversas vezes e esprema bem até eliminar o máximo de água possível
- Corte a PTS em pedaços menores, a gosto
- Frite a cebola até dourar
- Coloque a PTS e os demais temperos e mexa bem
- Acrescente aos poucos a água quente, na medida do pacote de molho
- Cozinhe em fogo brando, por aproximadamente 10 minutos, mexendo sempre para evitar que grude no fundo da panela
- Acrescente o champignon, cozinhe por mais 5 minutos
- Coloque o creme de leite, mexa bem e apague o fogo, antes que ferva
