Rocambole suíno
- Porção
8 porções
- Tempo Preparo
40 MIN
- Votos
0
Favotitos
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- 1 kg de lombo suíno moído
- 2 sachês de tempero sazón vermelho
- 2 colheres de (chá) de sal
- suco de 1/2 limão
- 3 colheres de (sopa) de farinha de trigo
- 3 ovos cozidos
- 2 tomates picados
- Em uma superfície lisa, com o auxílio de um rolo, abra a massa de carne entre dois pedaços de filme plástico, no formato de um retângulo
- Espalhe rodelas de 3 ovos cozidos e 2 tomates médios
- Com ajuda do plástico de baixo, enrole o rocambole e disponha-o em uma assadeira grande untada (já sem o plástico)
- Cubra com papel alumínio e leve ao forno quente (200ºC) por 40 minutos
- Retire o papel alumínio e volte ao forno por mais 30 minutos ou até que doure a superfície
- Retire do forno, fatie e sirva em seguida
