Picadinho dos talheres (refogado básico)
- Porção
2 porções
- Tempo Preparo
20 MIN
- Votos
1
Favotitos
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- 1 cenoura
- 1 batata
- 3 colheres de sopa de óleo
- 1/2 cebola ralada
- 300 g de filé mignon em cubinhos
- Sal
- 1 colher de sopa de farinha de trigo
- 100 g de ervilhas congeladas
- 2 xícaras de chá de caldo de carne
- Descasque a cenoura e a batata e corte em cubinhos
- Aqueça o óleo e coloque a cebola ralada
- Quando murchar adicione a carne,temperada com sal e passada na farinha de trigo
- Deixe dourar
- Adicione a cenoura, a batata e as ervilhas e refogue por dois minutos
- Adicione o caldo de carne, tampe a panela e deixe cozinhar por vinte minutos
- Se secar muito adicione um pouco de água
- Decore o prato com salsa se quiser!
