Costela de Forno da Bia
- Porção
5 porções
- Tempo Preparo
180 MIN
- Votos
0
Favotitos
Imprimir
- 1 peça de costela larga e inteira
- 4 cebolas
- 2 cabeças de alho
- sal grosso
- fondor e grill
- azeite
- temperos desidratados salsa, cebolinha, alho
- Passe na peça de carne fondor e grill e espalhe com as mãos nela toda
- Estique em um balcão o papel alumínio e por cima plástico de assar aberto
- Forre mais ou menos do tamanho da peça de carne com 1 cabeça de alho fatiado, 2 cebolas cortadas em rodelas mais grossas e em quatro, azeite, sal grosso e temperos desidratados
- Coloque a peça em cima desse tempero e faça a mesma coisa na parte de cima da carne
- Embrulhe-a com cuidado e passe o papel alumínio umas 3 vezes, para que fique bem vedada
- Leve para assar em forno preaquecido por 2 horas e 30minutos
- Rasgue o papel alumínio e deixe dourar por uns 20 minutos
