Lagarto da vó Cila
- Porção
4 porções
- Tempo Preparo
50 MIN
- Votos
6
Favotitos
Imprimir
- Uma peça de lagarto de mais ou menos 1kg
- 5 batatas médias
- 1 copo de óleo
- 1 copo de vinagre
- 2 copos de água
- Sal a gosto
- Misture o sal no copo de vinagre
- Acrescente o lagarto na panela de pressão junto com o a água, o vinagre e o óleo
- Deixe na pressão por mais ou menos 45 minutos
- Cuide para não secar a água e queimar a carne
- Se necessário, acrescente um pouco de água
- Depois de cozida a carne, utilize o molho para cozinhas as batatas
