Filé mignon ao forno com molho
- Porção
6 porções
- Tempo Preparo
40 MIN
- Votos
0
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Molho:
- 1/2 pacote de sopa de cebola
- 1/2 xícara de chá de azeite de oliva
- 1 colher de sopa de molho ingles
- 2 colheres de sopa de molho de soja
- 2 colheres de sopa de molho de tomate
- 2 colheres de sopa de mostarda
- 2 cubos de caldo de carne
- molho de pimenta e pimenta-do-reino (opcionais)
- 1 peça de filé mignon
- bacon fatiado
- cebolas cortadas em rodelas, não muito finas
- manteiga ou margarina
- Dissolver o creme de cebola e os cubos de carne de carne no azeite e despejar no liquidificador
- Acrescentar os demais ingredientes do molho e bater , depois reserve
- Limpe a carne e faça talhos em diagonal, mas sem separar os pedaços
- Entre os pedaços coloque uma fatia de cebola, uma fatia de bacon e um pouquinho de manteiga ou margarina
- Cubra a carne com o molho de uniformemente e asse em forno médio, preaquecido por 30 minutos
