Carne Saborosa
- Porção
8 porções
- Tempo Preparo
50 MIN
- Votos
32
Favotitos
Imprimir
- 1 peça de contrafilé (aproximadamente um kg)
- sal e pimenta-do-reino a gosto
- 2 colheres (sopa) de óleo
- 6 dentes de alhos picados
- 2 cebolas picadas
- 1 xícara (chá) de molho de tomate
- 1 lata de cerveja clara
- salsa picada para polvilhar
- Tempere a carne com sal e pimenta
- Em uma panela de pressão, aqueça o óleo, em fogo médio, frite o pedaço de todos os lados
- Acrescente o alho, a cebola e refogue um pouco
- Junte o molho e a cerveja
- Tampe a panela e deixe cozinhar por 30 minutos após iniciada a pressão
- Retire do fogo, deixe sair a pressão e transfira para uma travessa
- Regue com um pouco de molho e polvilhe com a salsa picada
- Sirva quente
