Carne moída com tomates
- Porção
3 porções
- Tempo Preparo
30 MIN
- Votos
0
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- 500 g carne moída (carne da sua preferência)
- 2 colheres de extrato de tomate
- 2 colheres de azeite ou óleo comum
- 2 dentes de alho
- 1 cebola média picada
- 2 tomates grandes maduros
- 1 pimentão pequeno picado
- temperos a gosto
- cheiro verde
- Tempere a carne com alho e temperos de sua preferência (cominho, coentro, noz moscada e etc)
- Acrescente um fio de azeite
- Coloque a cebola picada, o pimentão e os tomates, misture bem os temperos
- Reserve por alguns minutos
- Aqueça o azeite e coloque o extrato de tomate
- Adicione a carne e refogue por 5 minutos
- Acrescente 1 xícara de água e deixe cozinhar por 20 minutos em fogo brando
- Corte o cheiro verde bem fininho e acrescente
