Carne moída de forno fácil
- Porção
4 porções
- Tempo Preparo
50 MIN
- Votos
0
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- 1 kg de carne moída de sua preferência (escolha um corte magro)
- 1 pacote de creme de cebola
- 3 colheres de sopa de hortelã picado
- 1 colheres de sopa de coentro picado
- 2 colheres de sopa de cebolinha picada
- 6 colheres de sopa de azeite de oliva puro
- 1 pitada de pimenta-do-reino (de preferência moída na hora)
- Misture todos os ingredientes numa bacia ou vasilha grande
- Coloque a mistura numa travessa ou assadeira, amassando para a carne ficar bem compacta, de modo que, depois de assada, não desmanche ao cortar os cubos com a faca
- Leve forno preaquecido para assar até dourar e secar toda a água que a carne vai liberar
- Corte em cubos e sirva ainda quente, com azeite por cima e folhas de hortelã inteiras
