Carne ao molho shoyo
- Porção
7 porções
- Tempo Preparo
30 MIN
- Votos
0
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- 500 g de bife (patinho, colchão mole, alcatra)
- 6 tomates médios
- 1 cebola grande
- 150 g de mussarela
- 150 g de presunto
- molho shoyo a gosto
- alho a gosto
- sal a gosto
- pimenta a gosto (opcional)
- Corte os bifes em tamanhos médios
- Tempere-os com alho, molho shoyo e experimente, para colocar a quantidade certa de sal
- Geralmente vai pouco, pois, o molho shoyo já é salgado, reserve-os
- Corte a cebola e o tomate em quadradinhos, tipo como se fosse fazer um vinagrete
- Coloque em uma vasilha e tempere-os com shoyo e uma pitadinha de sal, sempre experimentando para não salgar
- Frite a carne em pouco óleo, ou azeite, normalmente, mas não os deixe ressecados
- Em uma travessa, faça camadas de carne, tomate, cebola, presunto e mussarela, dependendo do tamanho da travessa dá para fazer varias camadas
- Leve ao forno micro-ondas por 3 minutos, aproximadamente, somente para derreter levemente o queijo
- Sirva com arroz, rúculas, e batata palha
- A receita dá varias porções, mais se preferir, pode aumentar, para 1 kg de bife, assim consequentemente aumentando o resto dos ingredientes
