Coração de boi da Claudia Elaine
- Porção
10 porções
- Tempo Preparo
120 MIN
- Votos
0
Favotitos
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- 2 corações de boi
- 2 cebolas grandes
- 4 tomates
- 6 dentes de alho
- cheiro verde a gosto
- molho de tomate pronto
- vinagre
- sal
- temperos a gosto
- Limpe e pique os corações
- Coloque em uma panela com água, uma pitada de sal e um pouco de vinagre e afervente por 2 vezes trocando a água
- Coloque na pressão por 15 minutos
- Em outra panela, refogue as cebolas, o alho, os tomates e os temperos a gosto
- Coloque o coração no refogado e acrescente o molho de tomate
- Deixe ferver por uns 10 minutos
- Por último, coloque o cheiro verde picado
