Carré à parmegiana diferente
- Porção
6 porções
- Tempo Preparo
60 MIN
- Votos
0
Favotitos
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- 6 bistecas de carré
- Tomilho a gosto
- 3 dentes de alho amassados
- Pimenta-do-reino a gosto
- Sal a gosto
- 6 fatias de presunto
- 6 fatias de queijo
- Suco de 1 limão
- Molho de tomate (já pronto) ou milho agridoce
- Em um refratário, coloque as bistecas de carré e as tempere com o sal, o alho, tomilho, pimenta e o suco de limão, e deixe marinar por 20 minutos
- Preaqueça o forno em 240°C
- Quando o carré terminar de marinar, deixe-o assar por 20 minutos
- Retire-o do forno e adicione em cada bisteca uma fatia de presunto e, por cima, uma de queijo
- Em seguida, volte o refratário para o forno por mais 10 minutos
- Retire-o novamente do forno e acrescente o molho de tomate (ou agridoce, ou o de sua preferência), e o volte para o forno por mais 10 minutos
- Sirva e bom apetite!
