Almôndegas ao molho simples
- Porção
10 porções
- Tempo Preparo
30 MIN
- Votos
0
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Almôndegas:
- 1 kg de carne moída
- 1 cebola pequena cortada em pedaços pequenos
- 1 dente de alho
- coentro e cebolinha a gosto
- 3 colheres (sopa) de farinha de trigo
- 1 ovo inteiro
- 1 colher (chá) de sal
- 4 sachês de tempero em pó (pode-se usar sabor carne, frango ou algum outro de sua preferência)
- frigideira com óleo quente
- 1 sachê de molho de tomate pronto
- 1 pitada de sal
- 1 dente de alho amassado
- 1/2 xícara (chá) de água
Almôndegas:
- Em um recipiente, coloque todos os ingredientes (a carne moída, 1 alho amassado, o coentro, cebolinha, sal, temperos, ovo e farinha de trigo) e mexa até misturar bem os ingredientes
- Com o auxílio de uma colher, pegue um pouco da carne misturada e faça bolinhas com as mãos
- Após fazer todas as almôndegas, coloque-as na frigideira com óleo quente e em fogo baixo, fritando-as até dourar
- Reserve as almôndegas fritas
- Em uma panela, coloque um pouco de óleo e o alho amassado e deixe dourar um pouco
- Acrescente o molho pronto, a água e os temperos e deixe apurar um pouco
- Coloque as almôndegas e, em seguida, deixe cozinhar por cerca de 15 minutos (não mexa muito para não desfazer as almôndegas)
- Sirva com arroz ou macarronada, fica uma delícia!
