Copa Lombo Suína Recheada
- Porção
8 porções
- Tempo Preparo
30 MIN
- Votos
0
Favotitos
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- 1 copa lombo de aproximadamente 1.800 a 2 kg
- 1 gomo de calabresa
- 200 g de bacon em tirinhas
- Alho e outros tempreiros a gosto
- Pegue a copa lombo e fure-a bem, tempere com , alho, sal, limão, etc a gosto
- Depois abra um buraco no centro dela na orizontal
- Coloque o gomo de calabresa, o buraco é do tamanho que caiba a calabresa apenas
- Depois em cada buraquinho que você fez para penetrar o tempero, introduza pedacinhos de bacon
- Deixe pegar tempero por aproximadamente 3 horas (quanto mais melhor)
- Asse na churrasqueria, por 3 horas no palel aluminio, ou no formo
- Fica espetácular
