Ossobuco ao vinho

Fernando Nóbrega 06 Jun 2018 às 00h21 Comentarios

Coloque o ossobuco, o vinho, sal, as pimentas de cheiro cortadas em rodelas finas, e 1/2 cebola picada em um recipiente
Deixe curtir por 1 hora
Corte as batatas em rodelas, o restante das cebolas e coloque no fundo da panela de pressão
Coloque o ossobuco com o caldo na panela e deixe cozinhar por 45 minutos
Caso após esse tempo a carne não esteja macia coloque mais um pouco de vinho e deixe cozinhar por mais 10 minutos
Sirva com macarrão ou arroz branco