Falso Lagarto
- Porção
10 porções
- Tempo Preparo
35 MIN
- Votos
0
Favotitos
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- 1 kg de cane moída (patinho)
- 3 cebolas bem picadinhas
- 2 ovos inteiros
- 1 dose de vinho tinto seco
- 1 dose de azeite de oliva
- 1 xícara de trigo rasa
- 100 g de bacon picadinhos
- 100 g de bacon em tiras
- Pimenta a gosto
- Tempero alho e sal a gosto
- Em uma tigela grande colocar a carne moída, o bacon picadinho, pimenta a gosto, o tempero de alho e sal, as 2 cebolas bem picadas, o azeite e o vinho
- Mistiure bem, por último o trigo, vai ficar uma mistura mole, não colocar mais trigo
- Em uma forma de teflon, colocar a mistura e fazer com as mãos o formato de um lagarto com uns 15 cm de largura no comprimento da forma, cobrir com o bacon em tiras e untar as mãos com azeite e passar sobre a carne
- Assar em forno pre-aquecido por 35 minutos ou até ficar dourado e as bordas levemente levantadas
- Servir quente acompanhado com arroz branco e uma salada de folhas
