Geleia de Pitanga

Silvia 06 Jun 2018 às 17h23 Comentarios

Pegue as pitangas, lave bem, retire os cabinhos que acabam vindo juntas
Pegue a peneira e coloque as pitangas na peneira e amasse bem para sair a polpa
Coloque na panela a polpa e açúcar, leve ao fogo, deixe derreter o açúcar, mexendo sempre
Acrescente um pouco de açúcar para não grudar no fundo
Mexa até ele ficar encorpado
Ele dá uma reduzida, vai ficar uma calda grossa, mas é uma delícia
Deixe esfriar, depois coloque no vidro
Usar nas torradinhas, biscoitos, no pãozinho
Leve à geladeira