Sobremesa de bananas

Sobremesa de bananas
  • Bananas (para cobrir o fundo de um pirex ou forma)
  • 2 xícaras de leite
  • 2 xícaras de açúcar
  • 1 colher sopa maizena
  • 3 gemas
  • 3 claras batidas em neve
  • Raspas de laranja
  1. Fritar as bananas até cobrir o fundo de um pirex ou forma
  2. Fazer um creme com o leite, o açúcar, a maizena, as gemas
  3. Coloque as raspas da laranja por cima das bananas e despeje o creme por cima
  4. Bata as 3 claras de ovos com 5 colheres rasas de açúcar e coloque por cima do creme
  5. Asse em forno até dourar as claras
  6. Se desejar salpique canela em pó