Canjica fácil com suco de laranja
- Porção
10 porções
- Tempo Preparo
165 MIN
- Votos
0
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- 2 xícaras de chá de milho para canjica
- 1 litro de suco de laranja
- Casca de 1 laranja
- 1 pedaço pequeno de canela em pau
- 1 lata de leite condensado
- 1 xícara de chá de leite de coco
- Canela em pó e raspas de laranja a gosto
- Em uma tigela, coloque a canjica com o suco e a casca de laranja
- Deixe de molho na geladeira de um dia para o outro
- Em seguida, retire a casca da laranja e coloque em uma panela de pressão a canjica e o suco em que ficou de molho
- Leve ao fogo, e adicione a canela em pau e assim que levantar fervura, tampe a panela
- Deixe cozinhar por quinze minutos, ou até que a canjicaesteja um pouco macia
- Tome cuidado para que não cozinhe demais
- Junte o leite condensado, o leite de coco e deixe cozinhar por mais 15 minutos em fogo baixo
- Retire a canjica do fogo, transfira para um recipiente, salpique com canela em pó e as raspas de laranja
- Leve à geladeira por 2 horas antes de servir
