Panquecas de leite condensado

Panquecas de leite condensado
  • 2 lata de leite condensado
  • 2 ovos
  • 2 xícaras de farinha de trigo
  • 1/2 xícara de chá de essência de baunilha
  • 1/2 colher de sopa de fermento em pó
  • Frutas picadinhas de sua preferência
  1. Bata todos os ingredientes no liquidificador, mas reserve as frutas e 1 lata de leite condensado, até obter uma massa homogênea
  2. Aqueça uma frigideira pequena com manteiga e coloque pequenas quantidades de massa de cada vez
  3. Frite ambos os lados até ficarem bem douradinhas
  4. Sirva com as frutas e regue bem com leite condensado