Panqueca de requeijão
- Porção
10 porções
- Tempo Preparo
60 MIN
- Votos
0
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- 4 ovos
- 1 xícara de leite
- 1/2 xícara de açúcar
- 1/2 xícara de farinha
- 1 pitada de sal
- Óleo para untar a frigideira
- 1 kg de requeijão
- 1 xícara de açúcar
- Em uma bacia misture os ovos, o leite, o açúcar, o sal e a farinha, mexa até dissolver a farinha
- Deixe a massa mais aguada, em uma frigideira coloque um pouco de óleo para untar a frigideira e para a massa não grudar na frigideira, com uma escumadeira vire a massa
- Depois de assada tire e coloque em um prato para rechear
- Em uma bacia misture o requeijão e o açúcar e misture bem
- Assim que tirar a massa da frigidera e colar ela no prato pode rechear, coloque 3 colheres do recheio, espalhe pela massa e enrole
- Depois de enrolada pode passar um pouco de nata com açúcar
