Petit Gateu Fácil
- Porção
4 porções
- Tempo Preparo
15 MIN
- Votos
15
Favotitos
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- 1 gema
- 1 ovo
- 1 xícara de café de áçucar bem cheia
- 1 colher de sopa de manteiga
- 1 barra de chocolate ao leite
- 2 colheres de sopa cheias de farinha de trigo
- 3 colheres de leite
- Unte 4 forminhas (tipo empada) com manteiga e farinha de trigo
- Bata com uma batedeira a gema, o ovo e o áçucar até virar uma espuma clara e reserve
- Em banho-maria derreta a manteiga, acrescente o chocolate (guarde 4 tabletes) e a espuma feita com os ovos mexendo bem até virar uma mistura homogênea
- Desligue o fogo, acrescente a farinha de trigo e mexa bem até incorporar a mistura
- Despeje a mistura nas forminhas e leve ao forno alto (pré aquecido) por 7 a 10 minutos
- Enquanto assa, derreta em banho maria o restante do chocolate misturado com o leite, formando uma calda quente
- Sirva ainda quente, tendo cuidado para não quebrar quando desinformar, despeje a calda pelos lados
- Sirva com sorvete de creme, se quiser acrescente marshmallow
