Canjica
- Porção
20 porções
- Tempo Preparo
90 MIN
- Votos
0
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- 500 g de milho de canjica
- 2 litros de água
- 1 litro de leite
- 1 lata de leite condensado
- 1 colher de sopra de margarina
- Cravo e canela em casca a gosto
- Coloque a água, o milho a margarina, dois pedaços de canela em casca em uma panela de pressão para cozinhar por 40 minutos
- Depois de cozido, caso ainda reste água na panela, escoe-a
- Junte o leite, o leite condensado e o cravo e canela a gosto e deixe ferver em fogo alto até levantar fervura
- Após, abaixe o fogo e vá mexendo aos poucos, durante aproximadamente 15 ou 20 minutos, para engrossar o caldo
