Quindão

Quindão
  • 1 litro de leite
  • 5 ovos
  • 1 pacote de coco
  • 200 g de farinha de trigo
  • 700 g de açúcar refinado
  • 150 g de manteiga
  1. Bater todos os ingredientes na batedeira
  2. Primeiramente bater os ovos com manteiga e açúcar, ir acrescentando a farinha e o leite aos poucos
  3. No final acrescentar o coco
  4. Despejar em 2 refratários untados
  5. Assar em forno convencional por 30 minutos a 200ºC