Doce de Cajú

Doce de Cajú
  • 60 cajús
  • 2 kg de açúcar
  • 300 ml de água
  1. Esprema os cajús até ficarem sem caldo
  2. Depois leve para a panela com a água e o açúcar, não pode nem mexer e nem deixar cair o vapor da panela dentro
  3. Quando estiver o mesmo bem escuro já está ao ponto