Donuts e sonho
- Porção
9 porções
- Tempo Preparo
120 MIN
- Votos
0
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Massa:
- 20 g fermento instantaneo
- 120 ml de leite
- 240 g de trigo
- 80 g de açúcar
- 2 colheres (sopa) margarina
- 1 ovo inteiro
- 1 gema
- 1 pitada de sal
- 1 litro de leite
- 3 colheres (sopa) maisena
- 1 colher (sobremesa) baunilha
- 1 lata de leite condensado
Massa:
- Misture o fermento na farinha, despeje o restante dos ingredientes e amasse bem até formar uma massa lisa e enxuta (formação de glúten)
- Bolear e deixar descansar mais ou menos 10 minutos
- Abra a massa com um rolo e corte aproximadamente 50g para cada sonho
- Para fazer Donuts, abra a massa com o rolo na espessura de 1 cm, recorte discos de 6 cm diametro, pode ser um copo
- Com a tampa de garrafa pet retire uma rodela do meio de cada disco
- Fritar em oleo quente e dispor em papel absorvente
- Ferva todos os ingredientes ate virar um mingau
- Corte os sonhos no meio e recheie-os com o creme
- Passar em acucar de confeiteiro
- Os donuts podem ser passados e acucar de confeiteiro, chocolate derretido, e decorado com granulados etc
