Torta gelada de banana
- Porção
8 porções
- Tempo Preparo
30 MIN
- Votos
0
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- 6 bananas
- Açúcar
- Canela
- 2 colheres de maizena bem cheia
- 1/2 colher de farinha de trigo
- 1/4 de litro de leite
- 3 ovos
- Baunilha
- Frite as bananas e coloque em um refratário fundo, depois polvilhe com açúcar e canela e reserve
- Faça um creme com o leite, a maizena, a farinha de trigo, as 3 gemas, açúcar para adoçar, umas gotas de baunilha, misture tudo frio, depois, leve ao fogo para engrossar
- Quando estiver pronto despeje em cima das bananas
- Para finalizar bata as 3 claras no ponto de suspiro com 10 colheres de açúcar e coloque em cima do creme
- Por fim leve ao forno brando até dourar o suspiro
- Pode-se também enfeitar com amêndoas ou ameixas pretas
- Espere amornar e coloque na geladeira
