Arroz doce com caramelo de doce de leite
- Porção
10 porções
- Tempo Preparo
60 MIN
- Votos
1
Favotitos
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Arroz doce:
- 1 caixa de leite
- 3 xícaras de água
- 1 xícara de açúcar
- 1 xícara de arroz
- raspas de limão
- 3 copos americanos de leite
- 1 copo americano de açúcar
- pitada de bicarbonato
Caramelo:
- Coloque todos os ingredientes em uma panela e deixe ferver em fogo baixo
- O doce fica bem moreninho e esta pronto quando colocar um pouco em uma ou colher fria e ele ficar duro igual bala
- Unte um prato com óleo e coloque as balinhas
- Deixe esfriar
- Coloque todos os ingredientes em uma panela e deixe ferver em fogo médio ate o arroz cozinhar e o caldo engrossar
- Quando estiver quase pronto coloque 5 ou 6 balinhas e mexa ate elas derreterem
- Coloque em um refratário e leve para gelar
