Semifrio de bolacha e café
- Porção
12 porções
- Tempo Preparo
660 MIN
- Votos
0
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- 300 g de bolacha maria
- 150 g de açúcar em pó
- 80 g de miolo de noz
- 6 folhas de gelatina
- 300 ml de café
- 1 litro de natas
- 100 ml de natas
- Demolhe as folhas de gelatina em água fria
- Bata o litro de natas até ficarem firmes, junte o açúcar e volte a bater
- Escorra as folhas de gelatina, adicione duas colheres de natas e leve ao fogo em banho-maria, até a gelatina derreter
- Junte ao preparado das natas e mexa delicadamente
- Numa forma de fundo amovível faça camadas, uma de preparado de natas, uma de bolacha demolhada em café e salpique com a noz
- Repita o processo, a ultima camada deve ser de bolacha e noz
- Leve à geladeira cerca de dez horas
- Quando estiver solidificado bata as restantes natas e disponha sobre a camada de bolacha
- Para terminar polvilhe com bolacha moída
- Deve manter na geladeira até a hora de servir
