Arroz doce diferente
- Porção
4 porções
- Tempo Preparo
120 MIN
- Votos
0
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- 4 colheres de sopa de arroz
- 2 xícaras e 1/2 de chá de leite desnatado
- 3 colheres de sopa de adoçante dietético
- 3 maçãs vermelhas
- 250 g de amoras (pode ser congelada)
- 1 copo de iogurte natural desnatado
- Suco de 1 limão
- Raspas de limão e gotas de baunilha a gosto
- Em uma panela junte o arroz com o leite, as raspas de limão e a baunilha
- Leve ao fogo até começar a ferver
- Abaixe o fogo, cozinhe até o arroz ficar macio e ter absorvido a maior parte do leite
- Retire do fogo e adicione 1 colher de sopa do adoçante
- Deixe esfriar
- Descasque a maçã, regue-a com 2 colheres de sopa de suco de limão e coloque em uma panela
- Cubra com água fria e cozinhe até a fruta ficar macia, porém, firme
- Acrescente a amora e deixe ferver por três minutos, sem mexer
- Retire do fogo
- Junte o adoçante restante e mexa delicadamente
- Leve a geladeira por uma hora
- Enquanto isso, incorpore o iogurte ao arroz cozido e deixe-o gelar por 1 hora
- Monte camadas de arroz alternadas com as frutas cozidas e sirva decorado com raspas de limão
