Bala de pinga ou gelatina de cachaça
- Porção
60 porções
- Tempo Preparo
20 MIN
- Votos
2
Favotitos
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- 1 kg de açúcar cristal
- 1 copo (requeijão) de cachaça
- 2 copos de água
- 2 envelopes de gelatina incolor
- 1 envelope de gelatina vermelha ou a cor e sabor preferidos
- Cozinho tudo em fogo baixo por 20 minutos
- Quando estiver cozinhando e ferver até subir, tire do fogo, deixe abaixar e volte ao fogo novamente
- Faça isso até que se complete os 20 minutos de cozimento
- Coloque em um refratário umedecido com água até endurecer (mais ou menos 12 horas) fora da geladeira
- Corte em cubos e passe no açúcar cristal ou refinado
