Doce de goiaba com coco
- Porção
20 porções
- Tempo Preparo
60 MIN
- Votos
0
Favotitos
Imprimir
- 2 kg de goiabas vermelhas maduras
- 3 xícaras (chá) de açúcar
- 1/2 litro de água (até cobrir as goiabas)
- 2 colher (sopa) coco ralado
- 4 cravos-da-índia
- Lavar bem as goiabas dividi-las ao meio retirar as sementes com uma colherinha e cortá-las em 4 ou 8 pétalas (de acordo com sua preferência)
- Colocá-las numa panela e acrescentar os outros ingredientes, mexendo (cuidadosamente) com colher de pau para misturar tudo
- Deixar cozinhar em fogo médio mexendo de vez em quando com cuidado para não desmanchar as goiabas
- Tempo de cozimento - 20 a 30 minutos, ate a calda ficar grossa e as frutas macias
- Colocar em tigela de vidro e levar à geladeira quando frio
