Copinho de chocolate com brigadeiro
- Porção
20 porções
- Tempo Preparo
60 MIN
- Votos
0
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- 300 g de chocolate ao leite fracionado
- 1 lata de leite condensado
- 1 colher (sopa) de manteiga
- 180 g de chocolate meio amargo picado
- 1 caixa de creme de leite (200 g)
- 1/3 de xícara (chá) de cereja em calda
- cerejas para decorar
- Derreta o chocolate para cobertura em banho-maria
- Pincele 20 copinhos de café descartáveis com uma camada generosa de chocolate
- Leve à geladeira por 15 minutos e pincele novamente com chocolate
- Leve à geladeira por mais 15 minutos ou até firmar
- Em uma panela, leve ao fogo médio o leite condensado, a manteiga e o chocolate, mexendo por 8 minutos ou até obter ponto de brigadeiro mole
- Tire do fogo e misture o creme de leite e a cereja
- Despeje em um saco de confeiteiro e leve à geladeira por 2 horas
- Desenforme os copinhos batendo levemente no fundo
- Corte as pontas do saco com uma tesoura e recheie os copinhos
- Decore com cerejas
