Arroz doce com chocolate branco
- Porção
8 porções
- Tempo Preparo
60 MIN
- Votos
0
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- 1 copo de arroz cru, lavado e escorrido
- 6 copos de água
- Cravo e canela em pau a gosto
- 3 colheres de açúcar
- 1/2 litro de leite fervendo
- 1 lata de leite condensado
- 1 barra de chocolate branco de 200 g
- 1 creme de leite sem soro
- Canela em pó (opcional)
- Em uma panela grande, juntar o arroz cru, lavado e escorrido, com a água, cravo e canela em pau a gosto
- Levar ao fogo até cozinhar o arroz, mas não deixe secar por completo, ainda com um pouco, mas pouco mesmo de água adicione o açúcar e o leite fervendo, deixe ferver para dar uma engrossada no leite e só então coloque o leite condensado, sempre mexendo com uma colher de pau
- Deixe ferver para engrossar o caldo
- Apague o fogo e coloque 1 barra de chocolate branco de 200 g, mexa bem até derreter o chocolate, que por sinal vai ser rápido
- Junte o creme de leite sem soro, coloque o doce em uma única travessa ou em tigela individual ainda quente e polvilhe canela em pó
- Pode comer quente, frio ou gelado
