Pavê de Doce de Leite e Brigadeiro - Áurea
- Porção
5 porções
- Tempo Preparo
45 MIN
- Votos
0
Favotitos
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- 395g de leite condensado áurea
- 1 medida de leite
- 2 ovos
- ½ colher sopa de amido de milho
- 5 colheres de chocolate em pó
- 4 colheres de açúcar
- 1 lata de creme de leite
- 1 pacote de biscoito champagne
- 3 colheres de licor de cacau
- brigadeiro áurea
- doce de leite clássico áurea
- chocolate em pó
- será preciso uma seringa
- Em uma panela, misture o Leite Condensado Áurea com metade do leite as gemas, o amido de milho e 3 colheres de chocolate em pó, leve ao fogo baixo mexendo sempre até adquirir consistência cremosa
- Reserve
- Em uma batedeira bata as claras com o açúcar até dobrar de volume
- Misture com o creme de leite
- Na taça faça camadas de doce de leite clássico Áurea, a bolacha umedecida no licor, o creme de leite feito, mais uma camada de bolacha, e uma de doce de leite clássico Áurea, o creme de leite feito no liquidificador e para finalizar, jogar um pouco de chocolate por cima
- Leve para gelar por 4 horas
- Pegar o brigadeiro com uma colher de Sopa e fazer bolinhas, com a ponta do dedo faça um buraco no brigadeiro, pegue a seringa com o doce de leite clássico e coloque dentro do brigadeiro
- Pegue mais um pouco para fechar a bolinha
- Depois passe no chocolate em pó
