Doce de queijo

Doce de queijo
  • 1 lata de leite condensado (de preferência leite moça)
  • 240 g de queijo minas light, ou com pouco sal
  1. Pegue o queijo e amasse com o garfo até ficar esfarelado, com pequenos pedaçinhos
  2. Acrescente o leite condensado na panela e, no fogo baixo, mexa sem parar até desgrudar da panela