Muffin de chocolate
- Porção
20 porções
- Tempo Preparo
40 MIN
- Votos
2
Favotitos
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- 1 xícara (chá) de açúcar
- 1/2 xícara (chá) de óleo
- 3 ovos
- 1/2 xícara (chá) de chocolate em pó
- 2 xícaras (chá) de farinha de trigo
- 1 colher (chá) de fermento em pó
- 1 colher (chá) de bicarbonato
- 1 pitada de sal
- 1/2 xícara (chá) de nozes
- 1 tablete (200 gramas) de chocolate meio amargo
- Açúcar de confeiteiro para polvilhar
- Na vasilha da batedeira coloque o açúcar, o óleo e os ovos
- Bata até obter um creme e reserve
- Em um recipiente coloque o chocolate em pó, a farinha, o bicarbonato, o fermento, sal, nozes e o chocolate picado
- Misture e acrescente o creme reservado
- Mexa até se agregarem todos os ingredientes, coloque em forminhas (até a metade da forma), ou em forma tipo bolo inglês
- Leve ao forno 180°c por 25 minutos, desenforme e polvilhe açúcar de confeiteiro
