Souflé de chocolate
- Porção
6 porções
- Tempo Preparo
30 MIN
- Votos
0
Favotitos
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- 75 ml de suco fresco de laranja
- 75 g de frutose
- 4 claras
- 25 g de chocolate em pó sem açúcar
- 20 ml de licor de laranja
- 125 g de sorvete diet de creme, amolecido
- Óleo de milho para untar
- Unte 6 xícaras de chá que possam ir ao forno
- Em uma panela pequena, no fogo médio, coloque o suco de laranja e a frutose
- Mexa levemente por 3 a 4 minutos, até obter consistência de xarope
- Tire do fogo e reserve
- Bata as claras em neve firme
- Adicione e xarope e bata por 2 minutos
- Acrescente o chocolate em pó e o licor
- Misture bem
- Coloque nas xícaras untadas
- Asse em forno pré - aquecido, a 150°, por aproximadamente 2 minutos
- Na hora de servir, coloque sorvete de creme amolecido no centro de cada suflê
- Sirva imediatamente
