Queijadinha paulista

Queijadinha paulista
  • 1/2 l de leite
  • 3 copos de açúcar
  • 1 copo de farinha trigo
  • 3 ovos
  • 100 g de queijo de minas curado e ralado
  • 1 colher (sopa) de manteiga
  1. Bata todos os ingredientes no liquidificador
  2. Coloque em forma untada com manteiga
  3. Leve ao forno por 25 minutos
  4. Tire e deixe esfriar
  5. Depois de frio, pulverize com 25 g de açúcar
  6. Corte em quadradinhos e leve à geladeira