Delícia de morango
- Porção
12 porções
- Tempo Preparo
60 MIN
- Votos
0
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- 2 caixinhas de leite condensado
- 1 colher (chá) de maizena
- 2 1/2 xícaras (chá) de leite
- 300 g de morangos
- 1/2 kg de chocolate ao leite
- 2 caixinhas de creme de leite
- Coloque em uma panela a maizena dissolvida em um pouco de leite
- Junte o restante do leite
- Misture o leite condensado, leve ao fogo e cozinhe, sem parar de mexer, por 20 minutos ou até obter um creme levemente encorporado
- Retire do fogo e reserve
- Lave os morangos, elimine os pedúnculos, seque - os e reserve
- Pique o chocolate e coloque em uma rafratária
- Leve ao fogo em banho - maria e deixe por 10 minutos, ou até o chocolate derreter
- Não deixe a água ferver, retire do fogo, tire do banho - maria e mexa até o chocolate ficar homogêneo
- Por fim misture o creme de leite
- Disponha o creme em uma compoteira, ou use um vasilha comum ou taças individuais
- Espalhe a metade dos morangos
- Distribua o chocolate e arrume o restante dos morangos
- Cubra com filme plástico e leve à geladeira por 2 h ou até ficar bem gelado
