Petit gâteau de queijo minas com goiabada cascão
- Porção
5 porções
- Tempo Preparo
25 MIN
- Votos
1
Favotitos
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- 4 ovos
- 50 g de açúcar
- 100 g de queijo minas ralado
- 100 g de mascarpone
- 100 ml de manteiga derretida
- 100 g de farinha de trigo
- Goiabada cascão para o recheio
- Coulis de goiaba (um purê quase líquido)
- Coulis de maracujá
- Manteiga para untar os aros
- Bata os ovos com o açúcar
- Acrescente o queijo minas ralado, o mascarpone, a manteiga derretida e, por último, a farinha de trigo, mexendo sempre
- Unte as laterais internas dos aros das fôrmas próprias para petit gâteau (sem fundo), com a manteiga e polvilhe com farinha de trigo
- Coloque o aro sobre uma superfície que possa ser levada ao forno
- Preencha com a massa, até mais ou menos a metade
- Recheie com a goiabada e complete com a massa
- Leve ao forno a 180ºC, por 5 minutos
- Desenforme e sirva
