Tijolo nordestino
- Porção
18 porções
- Tempo Preparo
25 MIN
- Votos
0
Favotitos
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- 200 g de amendoim sem pele e tostado
- 100 g de açúcar
- 150 g de manteiga ou margarina
- 1 lata de leite condensado
- 400 g de bolacha maisena ou maria
- Em uma panela de pressão, coloque, a lata de leite condensado, cubra com água e cozinhe por 15 minutos, depois que começou e pressão
- Deixe esfriar a lata
- No liquidificador bata o amendoim até formar uma farofa
- Reserve
- Na batedeira, bata o açúcar com a manteiga até formar um creme esbranquiçado
- Misture delicadamente o creme de leite com soro à mistura, com cuidado para não talhar
- Forre com filme plástico 2 formas médias, tipo bolo inglês, ou um refratário retangular grande
- Coloque uma camada de biscoito e cubra com o creme, até terminarem os ingredientes, sendo a última de biscoito
- Espalhe o doce de leite sobre a camada de biscoito e cubra com a farofa de amendoim
- Leve à geladeira por 4 horas
- Desenforme, puxando o doce pelo filme plastico e decore com amendoim
