Cocada da Lucy
- Porção
35 porções
- Tempo Preparo
30 MIN
- Votos
0
Favotitos
Imprimir
- 1/2 litro de claras
- 1 kg de açúcar
- 50 g de margarina
- 800 g de coco ralado sem açúcar
- Misture a clara, o açúcar e a margarina
- Leve ao fogo, misturando com colher de pau até derreter a margarina
- Tire do fogo e acrescente o coco, misture
- Coloque dentro de um saco de confeitar com bico largo
- Modele as cocadas separadas umas das outras em uma forma untada com margarina, ou coloque em forminhas de papel
- Leve ao forno médio para assar por 15 minutos ou até dourar
- Depois de tirar do forno pode pincelar com geléia de sua preferência
