Cocada especial de Leite Ninho

Cocada especial de Leite Ninho
  • 4 copos (americano) de água
  • 2 copos de açúcar cristal
  • 1 pacote de coco ralado, ou 1 coco médio ralado
  • 1 lata de Leite Ninho
  1. Comece misturando o açúcar e água em uma panela durante algum tempo, até que fique como uma calda que forma um fio quando puxa a colher
  2. Acrescente o coco
  3. Coloque, aos poucos, o Leite Ninho, sempre mexendo para incorporar tudo
  4. Desligue o fogo e coloque a massa em uma assadeira untada com manteiga (bem pouca)
  5. Deixe esfriar e corte no tamanho desejado